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TENUTA SANTA CROCE - ORVIETO AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA |
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Willkommen auf unserer Homepage. Hier finden Sie alles Wissenswerte rund um unser Weingut, unsere Philosophie und natürlich unsere Produkte. Santa Croce liegt mitten im Weinanbaugebiet des Orvieto D.O.C. Bisher war diese Gegend hauptsächlich für ihre Weißweine bekannt, in den letzten Jahren werden aber immer mehr hervorragende Rotweine produziert, die inzwischen Weinliebhaber aus aller Welt in diese Region locken. Wir produzieren auf 4 ha Rebfläche biologischen Rotwein, den ROSSO ORVIETANO D.O.C. |
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Aufgrund der kleinen, gut überschaubaren Anbaufläche können wir ganz besonders auf die Qualität der Trauben achten.
Entgegen dem weit verbreiteten Trend Weine im Keller zu „designen“, sind wir der Überzeugung, dass die Unverfälschtheit des Terroirs und die Pflege des Weinberges den größten Anteil an der Entstehung eines Weines ausmachen.
Es ist für uns selbstverständlich, dass wir keinerlei Herbizide, Pestizide oder künstliche Düngemittel verwenden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort in der hofeigenen Kellerei verarbeitet.
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